Умное пирожное - это пирожное, которое без всяких дополнительных усилий само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. В этой статье представлен рецепт умного пирожного, который очень прост в приготовлении и выходит очень вкусным. Вам понадобятся мука, яйца, молоко, сахар, сахар ванильный и масло сливочное. Подробный рецепт прилагается.